Ko imate e-trgovino ali fizično trgovino, veste, da boste med prvimi potrebami izvedli upravljanje zalog, torej vseh materialov (človeških, fizičnih ...), ki jih ima podjetje .
Če ne veš kaj je upravljanje zalog, ali pomen, ki ga ima pri dobrem delu podjetja, morate prebrati te informacije, kjer boste našli odgovor na vse dvome, ki so se pojavili.
Kaj je upravljanje zalog
RAE (Kraljeva španska akademija) besedo zaloga (angleško) opredeljuje kot "blago" in jo povezuje s podjetji, saj gre za blago, ki je namenjeno prodaji in ki ga hranijo v skladišču ali trgovini.
Zato bi lahko upravljanje zalog opredelili kot to orodje, ki omogoča nadzor nad blagom, ki ga ima podjetje optimizirati rezultate v smislu izdaje teh izdelkov, tako da lahko vstopijo tudi drugi.
Cilji upravljanja zalog
Upravljanje zalog je zelo pomembno za podjetja, zlasti za podjetja, ki imajo v svojem katalogu najrazličnejše izdelke. Kadar podjetje nima skoraj nobenega izdelka, je upravljanje zelo enostavno. Ko pa se ta katalog širi, postaja vse bolj zapleten. Zato se to orodje uporablja.
Pravzaprav med njenimi cilji so naslednji:
- Zvesto nadzirajte stanje inventarja.
- Zmanjšajte naložbe v novo blago, ki ni potrebno.
- Izdelke razvrstite tako, da boste vedeli status vsakega od njih in tako načrtovali nakup materiala ali ne.
- Hranite evidenco, ki jo lahko povežete z oddelkom za nabave, da bodo vedeli, kaj se sme in česa ne sme prodati.
Vrste zalog
Za kaj se uporablja upravljanje zalog že veste. Morda se še ne zavedate, da jih lahko razvrstimo na dva različna načina. Po eni strani ga boste lahko ovrednotili glede na funkcijo, ki jo imajo; na drugi pa po kriteriju (na primer, da je določene oblike, določene družine itd.).
Kako je zaloga razvrščena glede na njeno funkcijo
Če pogledamo funkcijo izdelkov, ki jih imajo, je treba zaloge razvrstiti na:
- Minimalna zaloga. To so minimalne zaloge, ki jih potrebujete, da ne bi zmanjkalo potrebnih izdelkov za zadovoljitev povpraševanja kupcev.
- Največja zaloga. To je največje število zalog istega izdelka, ne da bi vam skladišče propadlo ali povzročilo izgubo, ker se ga v določenem času ne boste mogli znebiti.
- Varnostna zaloga. Ta vrsta razvrščanja bi vključevala izdelke, za katere je potrebna napoved, to pomeni, da se pričakuje, da bo pri tem izdelku prišlo do presežnega naročila ali zamude pri zahtevanem.
- Presežne zaloge. So izdelki, ki so se kopičili in se zdaj ne prodajajo. Ti zavzamejo prostor in zato se jih morate poskusiti znebiti bodisi s ponudbami, popusti itd.
- Mrtva zaloga. Znano je, da se zaloge ne prodajajo na noben način. V tem primeru se običajno odstrani, da se prepreči zapravljanje prostora in denarja.
- Cikel, špekulativne in sezonske zaloge. Številni pravijo, da obstajajo tri različne vrste, vendar jih lahko odvisno od podjetja, ki ga imate, združimo v eno. To so izdelki, ki služijo zadovoljevanju povpraševanja kupcev bodisi zato, ker ga zahtevajo takrat (v ciklu), ker se pričakuje, da ga bodo zahtevali (špekulativno) bodisi ker je sezonsko in je večje povpraševanje (sezonsko) .
Kako je zaloga razvrščena glede na merilo
V primeru, da želite izdelke razvrstiti po določenem kriteriju, je to lahko precej različno, saj lahko to storite na podlagi:
- La lokacija izdelka, če so na zalogi, po naročilu ali ukinjeni.
- La razpoložljivost izdelkov, to je, če jih je mogoče prodati ali pa morajo stranke počakati nekaj dni, da jih dobijo. V tem primeru lahko tukaj razmislite tudi o naročilu na zahtevo.
- La rok uporabnosti izdelkov, Še posebej v primeru, da imate izdelke, ki jim poteče rok in bi se jih morali čim prej znebiti.
Seveda obstaja še veliko več meril, ki vam omogočajo različne klasifikacije izdelkov.
Stroški upravljanja zalog
Zdaj, ko veste nekaj več o upravljanju zalog, bi morali vedeti, da skladiščenje blaga, ki čaka na prodajo, ni nekaj zastonj. To nosi stroške, ki so lahko bolj ali manj visoki, odvisno od izdelka.
Na splošno obstajajo štirje pomembni stroški, povezani s stanjem podjetja: stroški naročila, vzdrževanja, nabave in odmora zalog.
Strošek naročila je cena, ki vas stane pri naročilu pri dobavitelju. Lahko bi rekli, da gre za plačilo za to osebo ali ker vam pošlje želene izdelke. Potem bi prišlo do stroškov nakupa, kar vas stane to blago. V nekaterih primerih to pristojbino odpravijo, saj vam naredijo "najem" teh izdelkov na tak način, da jim morate svoj delež dati, če jih boste pozneje prodali.
Stroški vzdrževanja so najvišji, ker govorimo o stroških v smislu osebja, računalniškega sistema, skladiščenja, amortizacije ... teh izdelkov. In končno, stroški, ki niso na zalogi, so denar, ki bi ga izgubili, če bi vam tega izdelka zmanjkalo in ne bi mogli slediti povpraševanju.
Modeli upravljanja zalog
Trenutno obstaja veliko modelov upravljanja zalog. Toda resnica je, da trenutno izstopajo le trije. So pravi čas, Wilsonov model in model ABC. Vsak od njih ima vrsto pomembnih posebnosti, ki bi jih morali vedeti, da boste vedeli, katera je za vas najprimernejša.
Ravno pravi čas
Prvi med njimi, ravno pravočasno, je način na zahtevo, to je, ko nekdo želi izdelek, je izdelan in poslan na tak način Prihranijo se stroški skladiščenja, amortizacije izdelkov, stroški vzdrževanja ...
Primer tovrstnega modela upravljanja je proizvodnja avtomobilov. Čeprav je veliko tovarn, ki imajo avtomobile pripravljene za prodajo, nimajo vseh barv ali modelov, ko pa prejmejo naročilo, ga začnejo proizvajati, da ga pošljejo kupcu.
Vse več podjetij ga uporablja zaradi številnih prednosti, ki jih ima v primerjavi z drugimi.
Wilsonov model
Ta model določa fiksne stroške naročila za dobavitelje, ne glede na zahtevo. Če bo naročilo večje, bo trajalo dlje, da se prerazporedite, tako da prihranite pri teh stroških. Toda hkrati bi to morali vedeti blago bo zelo hitro zapustilo skladišče, da se izognemo stroškom vzdrževanja.
Zato temelji na vzpostavljanju ravnotežja, da dobavitelju naredite nekaj naročil in prodate veliko izdelkov, tako da ne ostane v skladišču.
ABC model
Model ABC razvršča blago v tri črke: A, za dragocena; B, za potrebno in nizko vrednost; in C za številne in zelo poceni izdelke.
Na ta način oz. prednost ima najpomembnejše blago, in da so bolj dragoceni (A) v primerjavi z drugimi, ki niso toliko. In ko gre za upravljanje zalog, se pri prvem določijo višji stroški v primerjavi s srednjim ali nizkim, saj lahko prvi v primeru izgube povzroči več negativnih posledic.
Programska oprema za upravljanje zalog
Za zaključek našega članka vam želimo pustiti nekaj praktičnega, tako da lahko, če imate podjetje in morate nadzorovati upravljanje zalog, to enostavno storite s programi ali programsko opremo, s katero upravljate zaloge.
Najbolj uporabljeni so naslednji:
Upravljanje zalog s SAP
Gre za računalniško programsko opremo, ki se pogosto uporablja predvsem v podjetjih. Lahko nadzorujete človeški, finančni, logistični, produktivni viri ... zaradi česar je to orodje popolno. Edino, česar se vsaj na začetku ni lahko naučiti.
Upravljanje zalog z Excelom
Program Excel, bodisi iz paketa Microsoft Office bodisi iz enega od nadomestnih programov s preglednico, je še ena od možnosti za upravljanje zalog.
Z njim lahko pripravite zaloge z izdelki, ki jih imate, njihove značilnosti, ceno ... tako, da vedno veš, kaj imaš v vsakem trenutku.
Brezplačni spletni in plačljivi programi
Na koncu imate še spletne programe, ki vam omogočajo, da ustvarite evidenco zalog vašega podjetja in jih lahko spremenite, ko jih potrebujete. Na ta način bi ga imeli v "oblaku" in bi ga lahko ves čas videli v realnem času.